٥٠ - ٥٥ دقيقة
مكونات
أكواز ذرة
٣مسحوق الكاجون
٢ ملعقة-كبيرةمسحوق البابريكا
٢ ملعقة-كبيرةملح
١ملعقة-كبيرةمسحوق الفلفل الأسود
١ملعقة-كبيرةمسحوق البصل
١ملعقة-كبيرةمسحوق الثوم
١ملعقة-كبيرةزيت زيتون
٣ملعقة-كبيرةليمون أخضر
١قشدة حامضة
٢ ملعقة-كبيرةمايونيز
٢ ملعقة-كبيرةجبنة كوتيجا أو فيتا
٢٠٠غالخطوات الواجب اتباعها
خطوة 1
في وعاء صغير، إمزجي زيت الزيتون مع نصف كمية مسحوق الكاجون، ومسحوق بابريكا، والثوم، ومسحوق البصل. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
خطوة 2
ضعي كل كوز ذرة على قطعة من ورق الألمنيوم. إدهنيه جيدا بالخليط، ثم لفيه بورق الألمنيوم.
خطوة 3
ضعي أكواز الذرة في صينية الخبز واخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة على ٤٢٥ درجة فهرنهايت. بعد ذلك، إدهنيها بخليط البهارات واخبزيها لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة أخرى.
خطوة 4
في وعاء صغير، إخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة، وما تبقى من مسحوق الكاجون والبابريكا، وعصير الليمون الأخضر، والملح والفلفل حسب الرغبة.
خطوة 5
أخرجي أكواز الذرة من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً، ثم إدهنيها بالخليط.
خطوة 6
رشي فوقها جبنة الفيتا أو جبنة الكوتيجا المفتتة والكزبرة المفرومة، ومسحوق الكاجون، وقدميها دافئة.
وصفات ذات صلة
٦٠ دقيقة
